Menü Hakkında

Peynirli Omlet Nasıl Yapılır ?
Önce yumurtaları bir kasenin içine kırın ve çırpın.
Üzerine peyniri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Karışımın içine tereyağı ve zeytinyağı dışındaki malzemeleri ekleyin. Kabarcıklar çıkana kadar bu şekilde karıştırın.
Yanmaz yapışmaz tavaya tereyağı ve zeytinyağını alın.
Kısık ateşte tereyağı eriyene kadar bekleyin.
Yağ eridiğinde kasedeki karışımı tavaya dökün. Peynirler bir arada toplanırsa, çatal  yardımıyla dağıtın.
Alt kısmının pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmediyse, bir süre daha bekleyin.
Altı piştiğinde omletin yarısını kaldırın ve diğerinin üzerine yerleştirin. Yarım ay şeklinde olacaktır.
Omletin her tarafı eşit şekilde piştiğinde ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Peynirli Omlet Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

Eğer tarifte kullanacağınız peynir tuzluysa, karışıma tuz eklemeyin.
Peynirli omlet yapımında kaşar veya lor peyniri de kullanabilirsiniz.
Omleti kısık ateşte pişirmek daha lezzetli olmasını sağlar, yanmasını önler.
Peynirli omleti domates ve biber ile birlikte sunabilirsiniz.