Menü Hakkında

Semizotunun köklerini kestikten sonra bol suya yatırıp bir süre bekletin.
En az 2 su iyice yıkayıp, süzdükten sonra, ince ince kıyın.
Yoğurt ve dövülmüş sarımsak ve tuzu karıştırın.
Son olarak kıydığınız semizotlarını ekleyin ve streç film ile kapatarak buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Servis yapmadan hemen önce üzerine zeytinyağı gezdirin