Menu
Yardım
Değerlendirme0 Yorum0

Mantarlı Pulgur Pilavı

Ocakta pişirilen yemek Mantarı Pilavda sevenlere.

Kişi Sayısı


Baklagil ve Tahıl

Sebze Ve Bitki

Sıvı Ürünler

Buz Dolabı

Et ve Sakatat


Menü Hakkında

Yapılışı:
Soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp kıyın.
Mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Tencereye soğanı ve sarımsağı alıp yağları ekleyerek kavurun. Soğanlar şeffaflaşmaya başlayınca biberleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
Mantarları ve domates rendesini ekleyip mantarlar ve domatesler suyunu çekinceye kadar kavurun.
Suyunu çeken domates ve mantarlara bulguru ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
Kaynayan suyun içinde bulyonu eritip 4 su bardağı suyu bulgurların üzerine ilave edin.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Ocağı kapatın, suyunu çeken pilavın kapağını açın. Tencerenin üzerini gazete kağıdı koyup kapağı tekrar kapatın. Servis yapıncaya kadar pilavı demlenmeye bırakın.

Yorumlar

0 Ortalama Puan 0 Değerlendirme